Nada como um bolo de chocolate para levantar o ânimo em qualquer dia. Seja para comemorar uma ocasião especial ou simplesmente para adoçar a rotina, essa receita vai te surpreender. O melhor de tudo é que é fácil e rápida de fazer, ideal para quem não quer passar horas na cozinha.
Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você pode preparar um bolo delicioso e irresistível. Além disso, não precisa de equipamentos sofisticados – um liquidificador ou até mesmo misturar à mão já é suficiente. Vamos começar?
Se você está em busca de uma receita prática e que agrade a todos, encontrou a opção perfeita. Este bolo de chocolate é incrivelmente macio, molhadinho e vai conquistar toda a família. Prepare-se para anotar os ingredientes e seguir o passo a passo!
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 lata de leite condensado (para a cobertura)
- 1/2 xícara de chocolate em pó (para a cobertura)
- 1 colher de sopa de manteiga (para a cobertura)
- 1 caixinha de creme de leite (para a cobertura)
- 1 xícara de leite integral (para a calda)
- 1/2 xícara de açúcar (para a calda)
- 1/2 xícara de chocolate em pó (para a calda)
- 1 colher de sopa de manteiga (para a calda)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma assadeira.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, a água quente e o óleo até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e o amido de milho.
- Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente.
- Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Para a cobertura, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o creme de leite em uma panela. Cozinhe até atingir a consistência de brigadeiro mole.
- Para a calda, misture o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela. Cozinhe até engrossar levemente.
- Despeje a calda quente sobre o bolo ainda quente.
- Espalhe o brigadeiro sobre o bolo e finalize com granulado.
Dicas
- Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Se não tiver bicarbonato de sódio, use apenas o fermento.
- Adicione uma pitada de sal à massa para realçar o sabor do chocolate.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar que desmanche.
- Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa para um toque crocante.
Conclusão
Esse bolo de chocolate é uma verdadeira tentação. A combinação da massa fofa e molhadinha com a cobertura de brigadeiro faz dele uma sobremesa irresistível. Além de delicioso, ele é super prático de preparar, perfeito para aqueles momentos em que precisamos de algo rápido e saboroso.
Ao seguir essa receita, você terá um bolo perfeito para qualquer ocasião. Seja para um lanche da tarde, uma sobremesa especial ou até mesmo um café da manhã diferente, ele sempre será bem-vindo. E o melhor, é garantia de elogios de todos que provarem.
Não se esqueça de compartilhar essa receita com amigos e familiares. Eles vão adorar saber como preparar um bolo tão delicioso e fácil. E, claro, aproveite cada pedaço com muita alegria.
Agora que você já sabe todos os segredos desse bolo de chocolate, é hora de colocar a mão na massa. Prepare-se para se deliciar com cada mordida e para surpreender a todos com seu talento culinário.
